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材料:

1.紅豆半碗,洋菜條10g,白砂糖20g,水300c.c.

步驟:

1.紅豆泡隔夜後,加入水煮透(紅豆用手能輕鬆捏碎為原則)

2.紅豆水放涼後用果汁機打勻.

3.加入白砂糖小火煮,要不斷攪拌.

4.洋菜條泡水後,放入紅豆水小火煮滾,不斷攪拌直到感覺非常濃稠後,即可關火.

5.離火後不斷攪拌降溫,表面易形成固狀及可裝入容器.

6.冷藏半小時即可食用.

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