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前陣子好奇買了三隻蝦姑頭,

結果沒人會煮,

只好讓我瞎弄,

本來被唱衰的蝦姑頭,

意外大受好評!!!!

 

材料：

蝦姑頭3隻,無鹽奶油20g,蒜頭5瓣,鹽一小撮,米酒3大匙

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步驟：

1.蝦姑頭從腹部縱切兩半

2.蒜頭切片

3.奶油加熱後,將蒜片放入炒香

4.加入蝦姑頭約炒2分鐘後

5.倒入米酒悶煮約30秒後起鍋.

  2014-09-20-20-57-12_deco  

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