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材料:高筋麵粉200g,白砂糖15g,乾酵母2小匙,雞蛋1顆,鮮奶80g,奶油20g
外衣材料:白砂糖適量
步驟：
1.高筋麵粉過篩,加入白砂糖,乾酵母,雞蛋1顆攪拌均勻後加入一半的鮮奶
2.揉捏讓牛奶吃進麵糰中
3.麵團完全吸收後再將剩下的牛奶加入持續揉捏
4.加入奶油揉捏直到麵糰完全吸收奶油為止
5.將揉好麵糰放入盆中蓋上布靜置1小時
6.分成六等份搓成圓球狀靜置30分鐘
7.從圓球狀搓開成甜甜圈樣備用
8.油鍋加熱約160度左右
9.放進油鍋不斷翻動(1-2分鐘)金黃撈起
10.沾上白砂糖即可
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