材料：花椒粒1大匙,冰糖1大匙,薑末1大匙,酸菜絲1包(約300g),蒜末2大匙,蔥3根,洋蔥1顆,醬油4匙,辣豆瓣醬2匙,香油3大匙,乾香菇4朵,洋蔥1顆,鴨血2大塊,白胡椒粉1匙,自來水1大碗
步驟：
1.煮一鍋水加一匙鹽,將鴨血川燙後切塊備用
2.花椒粒,薑,蒜頭,蔥2根,酸菜絲切末備用
3.洋蔥切塊,蔥1根切段備用
4.倒入香油把薑末,蒜末煸香
5.陸續加入花椒粒,乾香菇,辣豆瓣醬,1根蔥,洋蔥拌炒
6.最後加入辣豆瓣醬,醬油,冰糖,水
7.煮滾後,改小火煮1小時候即可!
全站熱搜
留言列表
