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材料：

杏鮑菇3根,雞蛋1顆,白胡椒鹽適量,太白粉適量,番茄醬3匙,白砂糖2匙,水適量

步驟：

1.杏鮑菇切4段,切花刀

2.雞蛋跟白胡椒鹽均勻攪拌

3.杏鮑菇均勻沾蛋汁再沾太白粉

4.油溫約200度,油炸金黃撈起瀝乾

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5.番茄醬,白砂糖,水放入鍋中均勻攪拌,再加入油炸好的杏鮑菇拌炒即可!

2014-12-07-17-47-25_deco

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