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材料:

杏鮑菇3根,雞蛋1顆,白胡椒鹽適量,太白粉適量

步驟:

1.杏鮑菇切4段,切花刀

2.雞蛋跟白胡椒鹽均勻攪拌

3.杏鮑菇均勻沾蛋汁再沾太白粉

4.油溫約200度,油炸金黃撈起瀝乾,即可食用!

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