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材料：

蒜頭30粒,海帶根600g,芝麻醬1匙,白醋1碗,白砂糖1碗,辣椒1根,黑麻油適量

步驟：

1.海帶根清洗

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2.海帶根川燙,撈起放涼

3.白醋跟白砂糖煮滾關火(白砂糖要完全溶解)

4.辣椒斜刀切片

5.果汁機加入蒜頭,芝麻醬,白砂糖白醋,辣椒以及黑麻油打勻

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6.用一個透明塑膠袋放入海帶根,再加入醃醬均勻攪拌

7.冷藏三天即可食用!

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